Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
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Fev
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BOLO DE BANANA


Ingredientes
200g de margarina
200g de açúcar
1dl de leite
4 ovos
250g de farinha
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
caramelo q.b.
500g de bananas maduras
canela q.b.


Preparação

Bata a margarina amolecida com o açúcar até, obter uma massa esbranquiçada. Dilua as gemas no leite e vá acrescentando ao preparado anterior, batendo sempre.

Junte a farinha, o fermento e o sal.

Mexa até obter uma massa homogénea.

Envolva cuidadosamente as claras em castelo.

Forre um tabuleiro com caramelo e distribua bananas cortadas às rodelas no fundo do tabuleiro.

Polvilhe com canela e cubra com a massa.

Leve a cozer em forno quente.

 

Bom Apetite!

 

publicado por receitas_cv às 12:47
De luisa do Rosario a 11 de Fevereiro de 2010 às 18:35
ola,boa tarde.Gosto muito deste blog.Adoro cachupa. é um dos meus pratos preferidos.Obrigada pelas vossas receitas de criar agua na boca...Hummm
De Alcione a 1 de Março de 2010 às 19:49
Também pode-se substituir a banana por rodelas de ananás.
Adoro o vosso blog... muito obrigada pelas receitas!

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